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饮酒知多少,基因检测来搞定

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饮酒知多少,基因检测来搞定

发布日期:2019-03-04 作者:江苏恒益万博手机官网登录网页版登录管理有限公司 点击:

感情深,一口闷!亲朋好友聚餐,工作交际应酬,往往离不了美酒。您是否喝一点酒就面红耳赤、昏昏欲睡?您是否一沾酒就浑身难受、痛不欲生?然而,有的人却“豪饮”之后面不改色、心不跳,成为妇孺皆知的传说中的“酒神”。究竟是什么原因导致这么大的差异?本文将为您解开“千杯不醉”与“一杯即倒”最终秘密——乙醛脱氢酶 2(ALDH2)酒精在人体内不需要经过消化作用,就可直接扩散进入血液中,并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了,到了胃部,也有少量酒精可直接被胃壁吸收,到了小肠后,小肠会很快地大量吸收.酒精吸收进入血液后,随血液流到各个器官,主要是分布在肝脏和大脑中。


酒精在体内的代谢过程,主要在肝脏中进行,先与乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,乙醛对人体有害,但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸.乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量.酒精在人体内的代谢速率是有限度的,如果饮酒过量,酒精就会在体内器官,特别是在肝脏和大脑中积蓄,积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。


科学家发现,一个人的酒量85%是先天决定,而不是后天训练的。


ALDH2 是酒精代谢过程中的关键酶。当我们摄入酒精后,在体内的乙醇脱氢酶首先会把酒精氧化成有毒的乙醛,然后通过乙醛脱氢酶 2(ALDH2)进一步转化成对身体伤害较低的乙酸(食用醋中主要成分之一)。所以,当您 ALDH2 基因出现问题,ALDH2 的活性就会降低,甚至丧失。这必然导致乙醛在体内积累,进而引发“饮酒脸红反应”。因此说ALDH2 的活性正常与否和解酒能力相关。


每个人都会携带两份 ALDH2 拷贝,分别来自其父亲和母亲。ALDH2 突变会影响 ALDH2 的活性。如果孩子遗传了父母正常的ALDH2 基因,那么对酒精的代谢能力较强;如果遗传有缺陷的 ALDH2基因,一旦饮酒,会出现出现脸红、头痛、恶心、心悸,还会引起其他更严重的后果。


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